Ceux et celles avec qui je cuisine
Fruits et légumes
Damien — Les Coudamines
Le Pouget, Hérault
Mes légumes du quotidien. Carottes, pommes de terre, salades biologiques… souvent le point de départ de mes recettes.
Philippe — Exploitation agricole
Villevieille, Gard
Fruits et légumes bio certifiés, cueillis et livrés avec coeur.
Viande fermière locale
Stéphane et Gilles — La Boucherie de la Ferme
Montpellier
Viandes bio locales certifiées, issues d’une filière exigeante et ancrée dans le territoire.
Olives et plus encore
Valérie — Domaine de l’Oulivie
Combaillaux, Hérault
Huiles d’olives d'exception et condiments produits à quelques kilomètres de Montpellier.
Produits laitiers et oeufs
Céline — Mas des Genêts
Bernis, Gard
Fromages de chèvre bio des garrigues et œufs fermiers.
Émilie — Ferme d’Alcas
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Produits de brebis en biodynamie. Yaourts et fromages fermiers.
Boissons artisanales
Margaret — Monplaisir Gingembre
Sauve, Gard
Son sirop de gingembre accompagne mes boissons maison depuis des années.
Jennifer et Stéphane — Brasserie Artisanale d’Avèze
Gard
Bières artisanales brassées au cœur des Cévennes.
Le sentier des Producteurs
Montpellier
Une boutique paysanne essentielle pour centraliser les achats locaux et limiter les déplacements.
Ce sont ces femmes et ces hommes qui donnent du goût et du sens à chaque mission.
Un choix, pas une contrainte.
Depuis 2012.
